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青海打造全域绿色有机农产品基地

发布时间:2019-11-08 20:36:40 人气:4130

 

近年来,随着人们生活水平和健康意识的提高,高原无公害绿色有机农产品越来越受欢迎。

青海位于世界屋脊青藏高原,被公认为世界四大无污染、超清洁地区之一。海拔3000米以上的牧区占全省总面积的96%,拥有3600万公顷天然草地,为发展绿色有机农牧业和培育牦牛、藏羊、青稞等独特优势的农牧业产品创造了独特条件。

进入可可西里食品有限公司的生产车间,我只看到一个又一个先进的加工步骤,从严格的清洗到精挑细选,再到半成品的预煮和分拣,再到油炸、卤制、干燥和风干,最后通过高温灭菌和微波灭菌,对袋装产品进行检验并入库...经过多次加工,青海藏牦牛肉的附加值大大提高。

“坚持质量竞争,坚持100%高原牧场牦牛肉,连调味酱油都是由国内知名品牌选择。”青海可可西里食品有限公司负责人邵磊表示,公司根据市场需求的变化,不断调整产品结构,先后推出150多个品种的藏牦牛肉、手撕牦牛肉、青稞奶茶等。

“西藏牦牛肉已经成为青海最具特色和最有前途的农牧业。由于其宝贵的资源,很难通过大规模发展来提高其竞争力。有必要从品牌建设中寻求利益,创造高端属性,以满足人们对高质量生活的追求。”青海省农业和农村事务部部长王玉虎说。

据了解,今年,青海已经开始建设绿色有机农畜产品示范省。青海立足于牦牛、藏羊、青稞、冷水鱼、枸杞等全省优势特色产业,结合自然资源、产业基础和文化遗产,实施农业品牌推广,培育了一批著名且有影响力的“绿色品牌”特色有机农畜品牌,通过完善农畜标准化体系,推进绿色有机农畜产品认证,打造全球绿色有机农畜产品基地。

据报道,青海全面完善农牧业标准化体系,全省共批准发布229项地方标准,涵盖种植业、畜牧业、渔业、动物疫病防控、农业机械和农业技术推广、枸杞、富硒产业等特色优势产业和特色农产品。同时,加强高原特色绿色有机农畜产品的培育,实施绿色生产方式,科学用药,合理施肥,达标生产。全省已有12个县通过有机畜牧业认证,草原面积6916万亩。支持建设63个有机生态畜牧业生产基地,牦牛120万头,藏羊325万只,加工肉制品1060吨,成为全国最大的有机畜牧业生产基地。

青海还先后建立了牦牛产业联盟、鲑鱼产业发展联盟、优质农产品联盟和青稞产业联盟,推动这四个产业联盟实施品牌建设、基地建设、体系建设和标准建设,将在围绕优势产业建设绿色有机农畜产品生产基地、着力打造区域绿色有机农畜产品品牌方面发挥重要作用。(记者邢盛翔)

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